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L’odeur des noix d’Annick le Guérer
Annick le Guérer est chercheuse, philosophe et historienne de l’odorat et des parfums. « Parmi les odeurs qui comptent le plus pour moi, il y a celle des noix. Quand j’étais enfant, mes parents...
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L’odeur de cannelle de Laure Gasparotto
Laure Gasparotto est journaliste, écrivaine, historienne et critique de vin. « C’est sûrement parce que nous sommes en hiver que j’ai envie de parler de cannelle. C’est une odeur typique de la...
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